校场集结。

“晚上肉食管饱,都痛快些操训,早些结束也能早些吃肉!!”

“是!!”

庞玉的大嗓门顿时让众将士知晓了晚上肉食管饱的消息,众将士闻言纷纷拔高嗓门,朝着校台齐声回应。

“好!”见众将士如此有精神,刘峻也忍不住叫了声好,接着看向刘成。

“二郎,去吩咐汤中军准备宰猪,晚上吃个痛快!”

"SALONOM......"

操训过后,太阳西斜,五头通体全黑,緊毛粗长的内江土猪被汉营的伙头兵熟练按住放血,烫毛切块。

浓浓的猪味在校场上回荡,刘峻更是亲自上手将猪肉分解,将红灿灿的猪肉摆在了桌案上。

“这猪也不大,竟然要二两银子。”

刘峻擦了擦额头的汗水,看着眼前这头尾不过四尺,体重不过二百斤出头的本地土猪,不由得咋舌起来。

“这猪还不够大啊?比我们在黄崖时候养的猪大了快一半了。”

馋鬼庞玉乐呵呵的笑着,刘峻闻言则是忍不住苦笑,他倒是忘记这个时代的猪都是原始品种了。

黄崖百户所养的猪是八眉猪,养到最大也不过一百六七十斤,而保宁府的内江猪则是可以长到二百二三十斤。

这些猪比起后世动辄七八百斤的大约克夏猪,着实不算什么,但刘峻记得不错的话,大约克夏猪好像是清末才被人育种培养出来。

日后若是有机会,倒是可以从欧洲获取不少牲口,以此来提前培育。

“汤中军,上次我们不是抄家得到了不少花椒和香料吗?把东西都拿出来!”

刘峻看着被分解干净的猪肉,立马便使唤起了必成,而汤必成虽然肉疼香料,但还是派人去取了。

随着十几斤香料被搬来,刘峻根据各个香料的味道不同来腌制内脏和猪肉,继而选择“炒炖蒸炸卤煮烤”等各种做法。

尽管没有辣椒而使人遗憾,但在刘峻的指点下,二十几名伙头兵还是将猪肉做得有滋有味。

半个时辰后,随着校场上的五十几张桌子全部摆好,一盆盆使用各类手段制作的肉食便出现在了众将士面前。

对于平日吃个豆腐都算过节的许多新卒来说,这么舍得下料的肉食,完全颠覆了他们前半辈子对于食物的概念。

哪怕是曾经日子过得不错的刘成、汤必成等人,此刻都忍不住大快朵颐。

“大哥,以前怎么没发现你做的饭那么?”

“以前也没有这么多香料啊......”

刘成边吃边问,手上却动作不慢,旁边的庞玉、王通更是将筷子伸得如长枪般,恨不得将所有肉食都装到自己碗里。

汤必成、邓宪几人虽然还在装着矜持,但伸筷子的速度也比平时快了许多。

瞧着他们吃得急头白脸,刘峻忍不住露出几分自嘲:“咱们总算吃上顿乡绅老爷才能吃上的饭菜了……………”

自来到大明朝,刘峻虽说不缺吃的,但吃得却并不尽兴,唯独今日吃了个尽兴。

感受着嘴里那丰富的味道,他目光越过桌上的饭菜,看向了校场上把吃饭弄得和打仗似的众将士。

不少人因为挂念在外劳作的父母,边吃边哭,甚至许下了让父母也要吃上这等吃食的愿望。

他们的表现,令刘峻感到动容,不由得想到香料从永乐年间就已经平民化,但二百年后,日子反而还不如永乐年间了。

“苦啊......”

瞧着每日有饭吃的汉营弟兄都会因为吃到美食而高兴哭嚎,刘峻不由得想到了前些日子的矿工,以及那些躲在深山里,就为了吃饱饭而辛苦开荒的隐户。

如果没有大明朝这些贪官污吏的盘剥,百姓即便无法每日都吃到美食,但逢年过节总是不缺美食的,这点从嘉靖、万历年间遗留的各类纪实小说、话本也能看出。
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