样菜，萝卜、白菜、土豆。

在这个年代，轧钢厂食堂这样的伙食还是不错的啦，最起码是炒菜，还有点油水的，一个月有可能的话，还能吃一顿肉菜。

毕竟在轧钢厂工人们干的都是重活，肚子里面要是没有油水，根本就干不动。

所以领导们都会想办法，给工人们弄点好的，上面的领导也比较照顾轧钢厂，平时分配物资时，会给轧钢厂多分点。

像其他厂，平时都是水煮青菜，很少放油，肉的话，几个月都吃不到一次。

以前何大清也是这样，他一般情况下是不会亲自给工人打菜的，毕竟整个食堂都是何大清管着，也算是个小领导。

平时的时候，就是食堂主任也管不到后

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